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    ¿Cómo puedo mantener una pestaña para los clientes en mi café?

    Un proceso recomendado para crear y licitar pestañas en Cloud POS

    Si tiene una cafetería como parte de su tienda minorista, es posible que los clientes deseen poner sus alimentos y / o bebidas en una pestaña. Este artículo explica un proceso recomendado para manejar esta solicitud.

    Visión general

    El proceso recomendado es:

    • Al crear una pestaña, créala como una orden de trabajo en Cloud POS.
    • Agregue los alimentos / bebidas requeridos al pedido, ahorrando cada vez que se realiza una adición. También se recomienda usar el Panel de tareas (ver más abajo).
    • Cuando el cliente esté listo para pagar, recupere la orden de trabajo, seleccione los artículos para recoger y entregar.
    • Utilice registros de clientes "ficticios" para los pedidos, con un pedido / pestaña ejecutándose por "cliente" a la vez.

    Panel de tareas

    El panel de tareas es una excelente manera de administrar sus alimentos y bebidas en el entorno de una cafetería. Si aún no está utilizando Task Pad en su cafetería, lea el siguiente artículo: Cloud POS Task Pad . El servicio de asistencia de Citrus-Lime también estará encantado de asesorarle sobre su configuración.


    Paso 1: crear algunos 'clientes de café'

    Recomendamos configurar algunos clientes 'ficticios' en Cloud POS específicamente para este propósito. Esto es porque:

    • Puede crear fácilmente pestañas para clientes sin cita previa, sin necesidad de pedir su nombre / detalles.
    • Puede realizar un seguimiento de qué pestaña corresponde a qué tabla (consulte las ideas de nombres a continuación).
    • Cuando más de un miembro del personal está trabajando en la cafetería, pueden ubicar rápidamente una pestaña abierta simplemente buscando el número de mesa apropiado en el nombre del cliente.

    Por supuesto, si prefiere adjuntar la pestaña a un registro de cliente "real", también está bien. Si un cliente de un café es alguien que también le compra en la tienda / en línea, es posible que desee crear su orden de pestaña contra su propio registro.

    En Cloud POS Back Office, navegue a Clientes, Recibos y Pedidos> Clientes .

    Haga clic en 'Nuevo' , en la parte superior izquierda de la tabla, para crear un nuevo registro de cliente.

    Complete solo los campos Nombre y Apellido. Hay varias formas de hacer esto, dependiendo de la distribución de su café. Por ejemplo, el primer nombre podría ser 'Tabla 1' y el apellido podría ser 'Pestaña', produciendo 'Pestaña Tabla 1' y así sucesivamente. Si no usa números de tabla, puede ser más fácil tener una estructura como nombre = 'Cliente', apellido = 'Pestaña 1', produciendo 'Pestaña de cliente 1'.

    Haga clic en 'Crear' en la parte inferior de la pantalla para crear cada nuevo registro de cliente.

    Estos son simplemente registros de clientes que le permiten crear las pestañas en el Paso 2. Cree tantas como crea que puede necesitar, dependiendo de cuántas pestañas cree que puede tener abiertas al mismo tiempo.

    Creando clientes a granel

    Si lo prefiere, puede crear registros de clientes de forma masiva utilizando la Herramienta de importación / exportación de clientes. Lo encontrará en Herramientas de importación en el menú de Back Office. Hay algunas pautas sobre cómo usar esto aquí .


    Paso 2: crear una orden de trabajo

    Cuando un cliente solicita abrir una pestaña para su mesa:

    1. Haga clic en 'Establecer tipo de transacción' en la parte inferior de la pantalla de Cloud POS hasta.

    2. Elija 'Orden de trabajo' .

    No es necesario completar ningún comentario, referencia o información sobre la fecha de vencimiento a menos que lo desee. Haga clic en 'Cerrar' cuando haya terminado.

    3. En la barra de búsqueda de clientes , busque el registro de cliente de la cafetería que le gustaría utilizar. Por ejemplo, puede estar buscando 'Pestaña Tabla 3'. Haga clic en el registro correcto para asignar este cliente.

    4. Ahora puede agregar los alimentos / bebidas relevantes. Si usa el Panel de tareas en su café, la forma más rápida de iniciarlo es usar Alt + T. Si su cafetería usa el Panel de tareas de forma predeterminada, primero puede agregar los alimentos / bebidas y luego hacer clic en 'Regresar a la pantalla POS' y seguir los puntos 1-3 anteriores.

    5. Haga clic en 'Guardar pedido' . La pestaña ahora está guardada en Cloud POS, lista para más tarde.


    Paso 3: Agregar a la pestaña / Orden de trabajo

    Si el cliente desea agregar más alimentos / bebidas a su pestaña:

    1. En primer lugar, utilice la barra de búsqueda de clientes para buscar el cliente de la pestaña correspondiente, por ejemplo, "Pestaña de la tabla 3".

    2. Haga clic en 'Recuperar pedidos' en la parte inferior de la pantalla de Cloud POS hasta.

    3. Haga doble clic para recuperar la pestaña.

    4. Agregue los alimentos / bebidas requeridos a la pestaña. Nuevamente, si necesita cambiar al Panel de tareas, use Alt + T.

    5. Haga clic en 'Guardar pedido' .


    Paso 4: licitación de la pestaña / orden de trabajo

    Cuando el cliente esté listo para pagar su cuenta:

    1. En primer lugar, utilice la barra de búsqueda de clientes para buscar el cliente de la pestaña correspondiente, por ejemplo, "Pestaña de la tabla 3".

    2. Haga clic en 'Recuperar pedidos' en la parte inferior de la pantalla de Cloud POS hasta.

    3. Haga doble clic para recuperar la pestaña.

    4. Si el cliente está pagando todos sus alimentos / bebidas de una vez, use 'Seleccionar todo para recoger' , arriba a la derecha. Si el cliente desea dividir el pago con otro miembro de su grupo, use las cajas de retiro en cada línea de artículo para especificar qué artículos está pagando.

    5. Haga clic en ' Licitar' . Elija el tipo de oferta adecuado y siga los pasos para completar la transacción.

    Si el cliente ha pagado en su totalidad, la pestaña (Orden de trabajo) ahora se completará y cerrará.

    Si otro miembro del grupo necesita pagar una cantidad pendiente, simplemente repita los puntos 1 a 5 anteriores.

    Puede ver a un miembro del servicio de asistencia técnica demostrando cómo crear, agregar y licitar una pestaña de cliente en este video .

    Last updated at November 12th, 2021

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